Bevezetés
A pajzsmirigy-alulműködés olyan állapot, amelyben a pajzsmirigy nem termel elegendő pajzsmirigyhormont. Ezek a hormonok elengedhetetlenek az anyagcseréhez, az energiatermeléshez, a fejlődéshez és számos más testi funkcióhoz. Az étrend kulcsszerepet játszik a pajzsmirigy működésének támogatásában. Egyes ételek befolyásolhatják a gyógyszerek felszívódását, gátolhatják a pajzsmirigy működését, vagy gyulladást okozhatnak. Ezért hasznos tudni, hogy mely ételeket kell kerülni, ha pajzsmirigy-alulműködése vagy más pajzsmirigyproblémái vannak.
1. Szójatermékek
A szója és a szójaszármazékok izoflavonokat tartalmaznak, amelyek gátolhatják a pajzsmirigy működését azáltal, hogy befolyásolják az inaktív T4 pajzsmirigyhormon aktív T3 hormonná való átalakulását. A szójatojás, a tofu, a tempeh és a szójatej különösen releváns lehet. Együttes szedés esetén csökkenthetik a pajzsmirigy gyógyszerek felszívódását is.
